Группа смешивания MANZINI MIX 150 изготовлена компанией «SIG Manzini» S.p.A. Parma, ITALY.
Состав оборудования:
1) Ёмкость вертикальная нерж. 50м3, (горизонтальные мешалки, датчики уровня, термометр биметалический, технологический люк ) - 2шт.
2) Дозирующий коллектор ( триблендер)
3) Электрошкаф управления на контроллере Сименс Simatic S7-300. Шкафной кондиционер.
4) Насос подачи продукта -25000л/ч.
5) Насос возврата СИП -20000л/ч.
6) Трубопроводы, расходомер и клапана.
Емкостях группы происходит смешивание концентрированного сока, воды, сахарного сиропа и микрокомпонентов
Концентрированный сок, вода и сахарный сироп загружаются автоматически посредством счётчика литров.
Микрокомпоненты загружаются порциями через триблендер после подтверждения со стороны оператора.
Часть воды загружается в начале и часть в конце общей загрузки.
Фиксированная последовательность является следующей:
1. Вода
2. Концентрат
3. Сахарный сироп
4. Вода
5. Микрокомпоненты
6. Разгрузка на стерилизатор.
Инженерные среды:
- Инженерный воздух - 330 л/ч ( 8бар)
- Электроэнергия - 44 кВт. (380В.)
- Лёд-вода - 20000 л/ч. (3бар. 12грд.)
- Купажная вода - 60000 л/ч. (2бар.)
Группа смешения осуществляет обмен сигналами с Стерилизатором, СИП-станцией и объектами подачи сахарного сиропа и концентрированного сока.
Оборудование в отличном состоянии, 2002 г.в. В наличии три комплекта.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А. (т)
Тел. (963)672-33-33, (963) 672-33-55, (916)640-86-86, (926)375-43-87,
(963) 672-33-44
