Предназначена для растапливания твердых
или замороженных блоков жира растительного и животного происхождения.
Имеют два змеевика, один нижний стационарный,
который служит для поддержания температуры и окончательного плавления мелких масс,
второй верхний съемный для плавления. Нижняя часть имеет термоизоляцию,
обшитую нержавеющей сталью
Технические характеристики:
- материал - aisi-304
- геометрический объём ванны - 1000 л
- тип теплоносителя - пар/вода
- тип термоизоляции - мин вата
Возможны различные модификации, изменение объёма,
схемы загрузки, циркуляция растопленной массы, установка моющих головок.
Так же возможна модификация с электрическим нагревом, в место нижнего змеевика рубашка.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А. (т)
Тел. (963)672-33-33, (916)640-86-86, (926)375-43-87,
(963) 672-33-44
Россия, г. Москва, Компания Е4А.
