Маслообразователь Я7-ОМ-3Т. В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло.
Эмульсия типа «жир в воде» под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа «вода в жире».
Все составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе масла.
Осуществляется термомеханическая обработка в камере обработки маслообразователя,
для регулирования пластичности готового продукта.
Маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла,
а так же в линиях по производству комбинированных масел, лёгких масел и маргарина.
Маслообразователь Я7-ОМ-3Т производительностью 800 кг в час может быть использован для получения масла из сливок.
Для увеличения объёма выпуска готовой продукции предлагается комплектация дополнительными цилиндрами (одним или двумя).
Технические характеристики:
- производительность по маслу, кг/ч - сладкосливочному 800; любительскому 750; крестьянскому 650;
- температура сливок на входе, С - 75;
- температура масла на выходе, С - 16;
- потребление холода, кВт - 35;
- температура рассола / воды, С - -2. -7 / 2;
- установленная мощность, кВт - 8;
- габаритные размеры, мм - 1870x825x1175;
- масса, кг - 720.
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.
г. Москва, Компания Е4А. (т)
Тел. (963)672-33-33, (916)640-86-86, (926)375-43-87,
(963) 672-33-44
