Филетировочная машина Baader 588-502
BAADER 588 - это современное автоматизированное оборудование, предназначенное для обработки минтая и других видов белой рыбы, обеспечивая получение филе высокого качества. Машина оснащена системой точного разделения, которая минимизирует потери сырья и обеспечивает высокую выходную долю готового продукта.
Оборудование работает с рыбой различного размера и обеспечивает эффективное отделение филе от костей, кожи и внутренностей, что упрощает дальнейшие этапы обработки. Высокотехнологичные ножи и регулируемая система подачи позволяют адаптировать процесс под разные виды продукции.
BAADER 588 производит филе превосходного качества, даже из мягкой рыбы.
Он был специально разработан для обеспечения легкой и эффективной очистки и обслуживания. BAADER 588 значительно сокращает последующие работы по обрезке.
Рабочий диапазон (прибл.)
Треска: 400-2500 г/35-70 см
Пикша: 400-2300 г/35-65 см
Сайта: 400-2000 г/35-62 см
Хек: 160-800 г/20-47 см
Минтай (ч+г) : 150-450 г
Производительность
До 35 рыб/мин.
До 40 рыб/мин. (минтай)
Подключение: 380 В, 3 Ф, 50 Гц, 14 А,
Мощность: 4 кВт,
Ширина ленты: (2x ) 180 мм,
Размеры машины: 4000 мм х 1400 мм х 1900 мм
Размеры платформы: 1750 мм х 850 мм х 1750 мм.
Страна производства: Германия
Год выпуска: 2018
